我が家では、滅多に揚げ物料理を作りませんが、昨日は急遽予定変更！

ホントはコロッケを作るつもりでいたんですが、じゃがいもが足りず断念。

小さいのが2個と、腐りかけのが1個しかありませんでしたΣ(´∀｀；)

で、メンチカツに決定~！！

外はパリッ！と、中は柔らかジューシー♡

味が染みこんで美味しかったです。