主人の風邪が私と息子にもうつってしまい、母子共に鼻水、鼻づまり、喉の痛み、倦怠感・・・(T-T)
寝る前に飲む風邪薬としょうが湯が欠かせません。
一昨日は、オーブンでジンジャーポーク。
フライパンで豚肉を両面焼かないといけないのと、野菜はソテーっぽく炒めないといけないのとでダブルな手間がかかりましたが、
作るのを決めたのは、この私。
作りながら、なんでこんな手間がかかるレシピに決めたんだろうと少し後悔しましたが、美味しく出来たので良し!ということで。
昨日の晩ごはんは、身体が温まるチキンスープでしたが、写真撮り忘れました。
冷蔵保存分のしょうが湯。
しょうがを切らしている為、今日は作れません。
主人は、だいぶ良くなってきたそうですが、私と息子はまだまだだるくて辛いです。
JELL-Oの新しくなったプディング。
カスタードクリームっぽい感じ。
昔のと比べたら、優しい味で甘さもちょうど良い。
昔のは、変な物が沢山入っていて着色料もすごかった。
牛乳が駄目な私ですが、食べました。
食べた後は、ずっとお腹がゴロゴロ・・・。
牛乳を飲んでも平気な息子が、うらやましい。
11月10日(金)のお弁当。
今日も2人分。
鮭缶炊き込みご飯、紅生姜、
ハムの花、
ナポリタン、
茹でブロッコリー、チェリートマト、
ジンジャーポーク、
きゅうりの漬物
& みかん。
フロリダからこちらへ向かっているKちゃん(男性。主人の親友)は、
今夜辺り到着する模様。
到着したら、お話好きのKちゃんの無料トーク・ショウが始まるので、今から体をしっかり休めておくことにします。
スペシャルサンクス:sunbrightさん。
最後まで読んで下さって、有難うございます。
皆さんも風邪を引いたりしないよう、お気を付けください。
Have a nice weekend!!