新年おめでとうございます

　　　旧年中はたいへんお世話になり　ありがとうございました

　　皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

　　　本年もよろしくお願いいたします

　　　　　　　　令和二年　元旦

平和な年越しと年明け、そして感謝

スーパーでクリアランスになっていたクリスマスの絵本。

ルドルフのも何冊かあった（けれど、買っていない）。

年越しそばは、かき揚げをのせることに。

母が送ってくれたオーマイのてんぷら粉で、野菜のかき揚げを作ってみた。

カラッと揚がった！

おいなりさんは、混ぜご飯と錦糸卵等でちょっと豪華に。かなり雑に見えるけれど、自分の中では頑張ったほう。自分用には、イクラをのせた。

夫婦二人だけで年越しそば。食べ過ぎた。。。( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

「僕たちも年越しそば食べた～！」

焼き餅もしっかりと入ったお雑煮。

作り置きしておいた甘酒は、小鍋で温めた。

「僕たちのお雑煮は、餅入ってないよ～。」

小さな♡の人参入り(*´∀｀)

渡米してからの数年間は、すごく貧乏だった為、具沢山でおいしい年越しそばとお雑煮は、作ることも食べることも出来なかった。

体調を崩したり、病気になって数回入院・手術をしたりと大変な数年間でもあった。

今は、自由に自分が食べたいものを作って食べられる。

高価で貴重な日本食料品は、数カ月置きに買いに行ける。

楽しく作れること、

感謝しながら食べられること、

美味しいと言って食べてくれる人がいるということ

それが私にとっては最高の贅沢であり、幸せなこと。

毎日ご飯が食べられること、料理が出来ること、住む家があるというのは、「当たり前」のことではない。

今年も、小さなことでも心から感謝が出来るような一年にしたい。

＃感謝

試しに買ってみた薄いクッキー。

マイヤーレモン風味？でいいのかな？

甘さひかえめで、とてもおいしいクッキー。

ほんのりレモンの味。

次は、ブラウニークッキーを試したい♬

最後まで読んで下さって有難うございます。

Have a nice day!...and don't forget to smile!