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栗丸流 Joy Of Living

2020年

2020/01/02 12:04 イベント くらし




    新年おめでとうございます


   旧年中はたいへんお世話になり ありがとうございました

   

  皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

   

   本年もよろしくお願いいたします

   



        令和二年 元旦




平和な年越しと年明け、そして感謝

 


スーパーでクリアランスになっていたクリスマスの絵本。

ルドルフのも何冊かあった(けれど、買っていない)。


年越しそばは、かき揚げをのせることに。

母が送ってくれたオーマイのてんぷら粉で、野菜のかき揚げを作ってみた。


カラッと揚がった!








おいなりさんは、混ぜご飯と錦糸卵等でちょっと豪華に。かなり雑に見えるけれど、自分の中では頑張ったほう。自分用には、イクラをのせた。


夫婦二人だけで年越しそば。食べ過ぎた。。。( ´ー`)フゥー...


「僕たちも年越しそば食べた~!」


焼き餅もしっかりと入ったお雑煮。

作り置きしておいた甘酒は、小鍋で温めた。


「僕たちのお雑煮は、餅入ってないよ~。」



小さな♡の人参入り(*´∀`)




渡米してからの数年間は、すごく貧乏だった為、具沢山でおいしい年越しそばとお雑煮は、作ることも食べることも出来なかった。

体調を崩したり、病気になって数回入院・手術をしたりと大変な数年間でもあった。


今は、自由に自分が食べたいものを作って食べられる。

高価で貴重な日本食料品は、数カ月置きに買いに行ける。


楽しく作れること、

感謝しながら食べられること、

美味しいと言って食べてくれる人がいるということ


それが私にとっては最高の贅沢であり、幸せなこと。


毎日ご飯が食べられること、料理が出来ること、住む家があるというのは、「当たり前」のことではない。

今年も、小さなことでも心から感謝が出来るような一年にしたい。


#感謝




試しに買ってみた薄いクッキー。

マイヤーレモン風味?でいいのかな?


甘さひかえめで、とてもおいしいクッキー。

ほんのりレモンの味。

次は、ブラウニークッキーを試したい♬



最後まで読んで下さって有難うございます。


Have a nice day!...and don't forget to smile!


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